分類: 家長園地

別成為孩子「表演」的「觀眾」

家長園地

撰文：GLP 全力愛創辦人兼總幹事
　　　林何佩儀

讚賞經常會被誤解和誤用，有些家長認為讚賞是「萬靈藥」，任何的讚賞，孩子都會照單全收。其實，孩子無法接受語帶諷刺的讚賞，這樣只會令孩子反感，適得其反，不知方向。對待孩子，給予適當的讚賞比嚴厲的責罰更有效。有些說話會對孩子造成傷害，甚至會影響孩子一生的人格發展。成功的父母要把握可以讚賞或鼓勵孩子的機會，因為適時適當的讚賞能發揮激勵和鼓舞作用，使孩子能朝着一個正確的方向成長。

同時展露笑容與有眼神接觸

家長在讚賞孩子時，一定要同時展露笑容，並注視孩子雙眼，這樣真摯的感受是最幸福洋溢的。因為，讚賞是一把雙刃劍 ─ 恰當的讚賞，會讓人如沐春風，自信愉悅，努力向前；但錯誤的讚賞卻會弄巧反拙，讓孩子迷失方向，停滯不前。

例如當孩子不肯「坐定定」時，家長應配合表情跟他說「請你坐下」。如果孩子願意服從，家長可馬上稱讚他，然後跟他玩有趣的遊戲。但如果孩子仍然不服從，家長可立即帶小孩離開現場，轉移注意力及引導他跟從指示。或者當你告訴孩子把玩具放好，但他仍一邊看著你，一邊用力丟玩具，試探你會否放過他。於是你可以用平靜溫和的語調跟他說：「請溫柔地將玩具放好」，或者「我們一起學習收拾玩具，好嗎？」

引導孩子明白表達方式要得宜

父母不需要款待孩子的不良行為，並盡量減少爭辯或安慰的說話，這只會給予孩子更多空間繼續「表演」，因為他們找到了「觀眾」，甚至有些孩子可能因為你的忽視或者鬧情緒，令不良行為變本加厲。我們要引導孩子明白，只有合宜的表達方式，才能得到他們想要的東西。只要父母堅持下去，孩子就會明白這些行為是不會得到父母的注意，自然就會放棄。

如果孩子停止這行為，父母就可以即時給他反應，讚賞他原來也可以很安靜，然後轉移他的注意力到其他活動上。只要孩子受到別人的讚賞，自然會散發出自信與喜悅，同時也會對讚賞自己的人產生信賴感和親切感。不過，長期重複單一的表揚方式會失去效用，所以家長在表揚時也應注意要有新意。

食生果會致肥？食多少才正確？

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撰文：註冊營養師（澳洲）鍾蓉文

人人都說要多吃水果，雖然水果有益是老生常談，但同時亦存有多個謎思：水果不是很高糖分嗎？吃了是否會致肥呢？是否要飯前吃水果，才能吸收水果中的營養呢？就讓筆者為大家逐一拆解。

水果會致肥？

沒錯，因為水果含有天然的糖分 ─ 果糖，能提供熱量，所以大量進食水果會攝取過多熱量，導致肥胖。不過，水果除了果糖以外，亦含有其他營養素，對健康有莫大好處。例如橙、奇異果和士多啤梨等含豐富維他命C，有助增強抵抗力。香蕉、哈蜜瓜和提子乾等含豐富鉀質，有助穩定血壓。而且，水果中的膳食纖維可幫助預防便秘，維持腸道健康。筆者依然鼓勵大家養成每天吃水果的習慣，只要控制進食水果的分量，則不會導致果糖超標。

根據香港衛生署建議，每日進食水果之分量如下：

2 至 5 歲兒童：每日最少1份

6 至 11歲的兒童、青少年和成人：每日最少2份

1份水果＝
2個小型水果，例如：奇異果、布冧

1個中型水果，例如：橙、蘋果

半個大型水果，例如：香蕉、火龍果

半碗顆粒形水果，例如：荔枝、提子、龍眼，或切件的西瓜、密瓜

1湯匙無添加糖或鹽的果乾，例如提子乾、西梅乾

筆者建議大家每日進食2至3份水果外，亦應多選擇不同種類及顏色的水果，以更全面攝取不同的營養素。

飯前吃水果最有「營」？

坊間有個說法，認為飯前進食水果更能吸收當中的營養。其實此說法並無科學根據，健康人士可以於任何時間進食水果。然而，對於一些正在控制體重的人士，調整進食水果的時間或有幫助，因為水果的膳食纖維能增加飽肚感，於飯前吃水果可助他們避免於正餐時進食過量，或可安排飯後吃水果，防止因「口痕」而進食其他高熱量零食。但患糖尿病人士需注意進食水果的分量和時間，請諮詢醫生及營養師的意見。

原來我們身體對水分的需求，其實深受天氣影響，例如天氣乾燥就需要多些水分、有小朋友的活動量及他流了多少汗。食物裡的水分也影響了他們對水的需求，如果小朋友在大概3至4個小時裡有一次小便，而小便是淺黃色的，也沒有明顯的尿味，大便也不會很硬，不會排便很辛苦，通常都代表水分足夠。